Popcorn med sirup og salt

POPCORN MED SIRUP OG SALT

Crispy. Søde. Let salte. Disse popcorn med sirup og salt er himmelske. Lige til at nyde til en god film. Som festlig pynt på en kage fungerer de også rigtig godt. Popcornene holder fint sprødheden i en tætsluttende beholder – hvis de overhovedet når at komme deri, for de er farligt gode og smager af mere. Og mere.

 

Popcorn med sirup og salt

Popcorn med sirup og salt
6 håndfulde poppede majskerner
100 g sirup, her er brugt Fibersirup gold
Evt. lidt sødning, feks. en anelse stevia
1 tsk flagesalt
Popcorn med sirup og salt

Pop majskernerne, dette kan gøres i en anelse olie, men det fungerer også at bruge vand. Vær dog opmærksom på at majskernerne/popcornene ikke sætter sig fast i gryden, hvis man bruger vand.
Tænd ovnen på 200 grader varmluft.
Beklæd en bageplade med bagepapir.
Varm siruppen op i en dyb pande.
Tilsæt popcornene i den opvarmede sirup og tilsæt salt.
Vend popcorn meget grundigt sammen med sirup og salt, så alle popcorn er dækket af blandingen.
Smag til med salt og evt. sødning.
Kom blandingen på bagepladen og bred det så vidt muligt ud i et enkelt lag.
Bag blandingen i ovnen i ca. 15 minutter. Vend evt. lidt rundt halvvejs. Hold øje, så siruppen ikke bliver for mørk.
Popcornene er færdige, når siruppen er flot gylden.
Afkøles og brækkes herefter fra hinanden.
Nyd.

 

Popcorn med sirup og salt

-Pernille/www.pernillerosenkilde.dk

21. marts 2017
NØDDEKUGLER MED ACAI
6. april 2017
SUPERFOOD BARER

Kommentér