Nøddesmør med kanel

NØDDESMØR MED KANEL OG SUPERFOOD

Med udsigten til helt at vinke farvel til den fjollede nøddeafgift, er der næsten ikke noget mere oplagt end at give jer opskriften på en lækker nøddesmør. Brug den på brød, som topping på din grød, i din smoothie eller desserter. Og nyd!

 

Mandler og hasselnødder

Til 1 stort glas
250 g. hasselnødder
100 g. mandler
3 tsk. kanelpulver eller lidt havsalt
2 tsk. baobabpulver (kan udelades eller fx. erstattes med vanillepulver)

 

Nøddesmør med kanel og superfood

Start med at riste mandler og hasselnødder på panden, indtil de begynder at “gnitre”. Lad dem afkøle let, før de blendes med de resterende ingredienser indtil det forvandler sig til en tyktflydende smør. Lad din foodprocessor/blender få et par hvil undervejs og husk at skrabe siderne hyppigt for at få det hele inkorporeret løbende. Opbevar nøddesmørret i et tætlukket glas ved stuetemperatur.

-Josefine/FitFoodByFine

6. november 2017
BANANBROWNIE
30. november 2017
BANANPANDEKAGER MED MANDLER OG KAKAO

Kommentér